酒一筋が紹介された新聞や雑誌、メディア等をご紹介。
また当社が参加するイベント等の情報も随時掲載しています。
蔵元情報
吟醸酒を味わう会（大阪）
台風が去った後の大阪は良いお天気です。「吟醸酒を味わう会」が大阪で開催
されました。（会場を天満橋に移して
2年目となります）
前日に台風の影響で飛行機が飛ばず
当日駆けつけた蔵元も。
郷土の料理と酒
1時間30分遅れて無事に伊丹空港に到着いたしました。
羽田空港では先日の大星岡村の展示会で一緒だった賀茂泉(広島）の
前垣君にばったり、彼も酒祭りの為に西条にどうしても帰る必要が。
（搭乗口が変更になったようで、端から端へ移動中でした）
何はともあれ無事に大阪入りし「近畿岡山県人会」に参加
台風の影響でどうなるのか？
羽田空港まで電車、バスと乗り継ぎやって来ました。
台風の影響で午前の便はすべて欠航。
午後の便を予約しておいて助かった！
本日、東京から大阪に移動して夜の
「近畿岡山県人会」に参加、そして翌日の
「吟醸酒を味わう会」とどうしても移動
しなければなりません。
台風接近中の中
10月は展示会の季節です。本日は大星岡村の展示会に出展、東京は
雨です。雨の中を多くの酒販店、飲食店
さんが展示会に足を運んで下さいました。
ありがとうございました！
東京にやって来たのは良いのですが、台風も
やってきています・・・
酒一筋 ”雄町米”収穫祭
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□■ 酒一筋 ”雄町米”収穫祭ご案内 ■□
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皆さんが田植えを行った「雄町」の田も色付いて
収穫の時期になりました。
今年も収穫祭を下記日程で開催致します。
是非、ご参加下さい！初めての方も大歓迎！
雪のように真っ白な
この白い粉は？決して怪しい物ではありません。
先日の「兵庫北錦」を精米した時に出た糠です。
この真っ白な糠は特白と呼ばれるものです。
米の一番内側の辺り、いちばん外側をけずっ
た時に出るのが、ちょっと茶色がかった赤糠
と呼ばれる糠。この赤糠は田の肥料として使用
します。以前に、この白糠をお菓子屋さんに頼んで団子にして
酒一筋 醸句通信 第八八号
今回のコンテンツ １．酒のウソホント ２．毎回楽しい「百人一酒」 ３．おいしい話 ４．秋です！旬です！ ◆◆◆◆◆━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ 醸句通信 No．88 2009．10 ◆…
日本酒の日は日本酒で！
本日は”日本酒の日” 10月1日＝日本酒の日 今夜の一杯は日本酒で！ 何故？10月1日なのか？ 十二支の10番目の酉（トリ）は、もともと壺の形 を表わす象形文字で、「酒」を意味しています。 10月は…
秋には秋の
「秋には秋の酒一筋」 残り僅かとなってきました、秋の味覚”冷やおろし（秋あがり）” まだ、お飲みになっていない方はお急ぎ下さい！ 酒一筋の「純米秋あがり」は純米の無濾過原酒、冷やでじっくりと お燗で…
自社精米
本日より精米機稼働です！”かたつむり”用の「兵庫北錦」の精米を
行っています。
「いざ、スタート」と思いきやエラーのランプ
が点灯・・・・・なんてこった。
とりあえず、米をはっていた1号機から2号機
へ米を移動して精米する事に。