酒一筋が紹介された新聞や雑誌、メディア等をご紹介。
また当社が参加するイベント等の情報も随時掲載しています。
蔵元情報
軽部ふれあい体育祭
「軽部ふれあい体育祭」が開催されました。 小学校、保育園、軽部地区の地区別対抗運動会 をすべてまとめて一つにした運動会です。 開会前からテントを張ったりと準備を行い午前、 午後と子供たちの運動会を見…
雄町の田の畔に彼岸花
昨日、「兵庫北錦」が入荷して来ましたが「雄町」の方はどうか？
というとこんな感じです。今年は全国的に梅雨の時期が長かった
ため何処も苦労されているようです。
酒一筋の田は、まだ日中の気温が高いので雄町の成長に
は助かっています。（ちょっと遅れを取り戻したかな）
酒造りのための新米が入荷
但馬から「兵庫北錦」が入荷！ 毎年この時期に入荷し精米が始まる 「兵庫北錦」は、酒一筋で一番早い新酒 「かたつむり」用のお米です。 この山の中には杜氏が自分で育てた 「兵庫北錦」も含まれています。 …
但馬から杜氏が
シルバーウィークも明けましたね。酒蔵の前の道も休み中は混雑して
いましたね。高速道路の千円効果
ですかね？
今期（２１年度）の酒造りの打ち合わ
せ（計画）のために久々に但馬から
杜氏が蔵にやって来ました。
吟醸酒を味わう会（東京）
毎年恒例の秋の“吟醸酒を味わう会”が東京で開催されます 是非ご参加頂き「酒一筋」ブースに足をお運び下さい！ 日時：2009年10月28日（水） 一部：15：00～17：00（受付開始14：3…
吟醸酒を味わう会（大阪）
毎年恒例の“吟醸酒を味わう会”が大阪で開催されます 是非ご参加頂き「酒一筋」ブースに足をお運び下さい！ 日時：2009年10月9日（金） 18：00～20：00（受付開始17：30） 場所：…
農業普及指導員の利守酒造研修
岡山県農業総合センター作物担当研修 （農業普及指導員の現地研修） が利守酒造で行われました。 酒造好適米である「雄町米」について、現在 行われている有機栽培への取り組み等色々 と実際に使う側と作る側と…
長いヒゲ
雄町のヒゲです！お米にこんなに長いヒゲがあるのを
ご存知でしたか？
コシヒカリ、ササニシキ等の飯米では
ほとんど（短い）ありません。
この長いひげは「雄町」や「山田錦」等の
原種（原種に近い米）にみられる特徴です。
ぬるめの燗がいい
朝夕と肌寒くなりました。昨夜は半袖はちょっと寒すぎるかな？
と思うほど気温が下がり”お燗”が恋
しくなり「酒一筋 きもと純米吟醸」をぬる燗で！
冷やとはまた一味違った”きもと仕込”
ならではの旨味を感じる優しい味わいです。
お燗はちょっと苦手と言う方も”ぬる燗”ぐらいで
試してみてはいかがでしょう。
「軽部村便り」も7年目
8月末から9月の頭にかけて色々と行事、出張が重なったため延び延び
になっていた「軽部村便り」の発行が
本日行えそうです。
ご覧のように現在印刷中です！
今号で37号、一年に6回発行（2か月毎）
遂に7年目に突入です！