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慶応4年創業 備前・岡山「雄町」復活の地酒蔵-赤磐雄町・酒一筋-
利守酒造
Toshimori Shuzo
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「さけひとすじ」 和リキュール
Tomokoさんがお友達と一緒に酒一筋の和リキュール3種類をモニターリングして 下さいました。合わせた料理はカレー鍋、グラスはこの日のためにお友達が準備(手作り)して下さったそうです。 皆さん、ありがとうございました! ●じゅんまいうめざけ グラスに注いだ時の色がキレイ!味わいは、スッキリとしていて、私た ちが持っている「梅酒」のイメージというよりも「ほんのり梅の香りがする日本酒」 という感じで、甘口の梅酒が苦手な男性にも好まれそうだと思います。友人が「旦那 さんが好きそう」と言っていました。食事に合います。 ●純梅酒 「じゅんまいうめざけ」よりも甘味があり、かと言って今までに飲んでいた梅酒のよう な甘ったるさはなく、上品なほどよい甘さでとても口当たりが良かったです。 ●国産檸檬酒 そのままで飲んでも、ソーダ割にしてもとても爽やかで、食事にもよく合い、美味しかったです! 参加した友人の一人の一番のお気に入りで、彼女の感想を紹介します。「蓋を開けた 瞬間に漂うレモンの香りが最高!イタリアのお土産でもらったレモンのリキュール・ リモンチェッロを思い出した。どんどん飲めちゃう!」 私はお酒が弱くて、普段日本酒を少し飲んだら頭が痛くなって しまうのですが、今回のお酒3種類飲み比べさせてもらって、 いつもよりかなりたくさんいただいたのですが、いい気持ちに 酔えて、後からの頭痛もナシでした! 素材にこだわって作ってくださったおかげかな?と思っています。 利守さんのお酒のおかげで、とても楽しい時間を過ごすことができました。
12月 6, 2011
toshimori
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