お隣の県から雄町を
   田植から1カ月が経ちました。 昨日は、農業新聞を読んで(現在、雄町米の事が連載 されています)鳥取から日置桜の蔵人さんと「強力」を 栽培されている農家の方がご一緒に「雄町」の田を見せ て欲しいという事でおみえになられました。 鳥取でも「強力」の栽培に力を入れ、その米を使用して お酒を造る蔵も増えているようです。 良い米を作ろうとする気持ちは品種が違っても同じですね、 根底に通じ合うものがあります。 地元で栽培した米で、その地で醸す! 酒造りは米作りから! お隣の鳥取県も頑張ってますから負けてられませんね。 今年も良い米(雄町)を作って、良い酒を醸すための準備 を整えたいと思います。

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