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慶応4年創業 備前・岡山「雄町」復活の地酒蔵-赤磐雄町・酒一筋-
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どちらが雄町?
二つ並んだ水田、さて・・・どちらが”雄町”の田? 実際に見ても現時点ではなかなか見分けるのが難しい。 この写真で、あなたは分かりますか? 片方は「雄町」、もう片方は飯米のおそらく朝日米(ご近所の田)。 どちらも畔の草は綺麗に刈られていますね。
写真の右側が利守酒造の「雄町」の田です。 もっと成長してくると背丈も違ってくるので区別がし易くなるのですが。 暑い日が続きますが熱中症には充分ご注意下さい!
7月 22, 2010
toshimori
酒一筋・”雄町”試験田・赤磐雄町
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