先日、Tojo’sで白いボトルの大吟醸をいただきましたが、
それはそれは美味しかったです！！
いや～、これぞまさに至福といった時間でした。
おおげさでなくこころから感激する味でした。
酒一筋をいただきながら東條さんと利守さんの話をしました。
ほんといい方ですよねと。
　お酒も料理も作り手の人柄や心意気が現れるものですね。
また今度バンクーバーを訪れるときはぜひごいっしょに。
西澤律子
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2007年8月

西沢様
　 　”酒一筋”をお飲み頂きありがとうございます！
私を肴に酒を飲むと言うのは気になりますが・・・・
「○○○・・」とかそんな話が出たのでは・・・・ハッハハ
Tojoの皆さんははお元気ですか！？
次回は、是非ご一緒出来る事を楽しみにしております！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　利守