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慶応4年創業 備前・岡山「雄町」復活の地酒蔵-赤磐雄町・酒一筋-
利守酒造
Toshimori Shuzo
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マレーシアから酒米「雄町」の田植祭へ
マレーシアからIWCの審査員も務め、農水省認定の日マレーシア日本食親善大使でもある
マイケルリンさんが「雄町」の田植祭に参加して下さいました。
酒米「雄町」を復活させた4代目(利守忠義)に色々と「雄町」について質問をし、語り合っていました。
7月にマレーシアで吟醸酒協会イベントも開催予定もあり、不思議なご縁を感じます。
赤磐から世界へ発信中!
6月 11, 2023
toshimori
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酒・SAKE
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酒一筋・”雄町”試験田・赤磐雄町