兵庫北錦

精米 蔵の精米機が稼働です!
酒一筋で一番早い新酒”かたつむり”
のための兵庫北錦の精米が本日
よりスタート致しました。
早いですね・・・・もうこんな時期
なんですね!

来月には雄町の収穫ですし、酒造りもスタート

精米 これが今年の兵庫北錦です。





“兵庫北錦” への2件のフィードバック

  1. 今年ももうそんな時期ですか。
    今年の北錦くんたちはいかがですか?
    夏、酷暑だったので…。

  2. そうなんですよ
    今年は暑かったんで心配はしておりましたが見た目には良好です。
    精米を行った後、カラシに時間をとろうと思っております。

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