Toshimori Shuzo
蔵の精米機が稼働です! 酒一筋で一番早い新酒”かたつむり” のための兵庫北錦の精米が本日 よりスタート致しました。 早いですね・・・・もうこんな時期 なんですね! 来月には雄町の収穫ですし、酒造りもスタート
これが今年の兵庫北錦です。
toshimori
今年ももうそんな時期ですか。 今年の北錦くんたちはいかがですか? 夏、酷暑だったので…。
そうなんですよ 今年は暑かったんで心配はしておりましたが見た目には良好です。 精米を行った後、カラシに時間をとろうと思っております。
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“兵庫北錦” への2件のフィードバック
今年ももうそんな時期ですか。
今年の北錦くんたちはいかがですか?
夏、酷暑だったので…。
そうなんですよ
今年は暑かったんで心配はしておりましたが見た目には良好です。
精米を行った後、カラシに時間をとろうと思っております。