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慶応4年創業 備前・岡山「雄町」復活の地酒蔵-赤磐雄町・酒一筋-
利守酒造
Toshimori Shuzo
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北京から
ジェトロ岡山、中国経済産業局さんがジェトロ北京の コーディネーターの方とご一緒に蔵にみえられました。 酒一筋の酒造りの特徴、米作り、こだわりについて話 をさせて頂きました。 蔵の中では、ちょうど槽(ふね)に大吟醸がのっており 槽口(ふなくち)から垂れる新酒もきき酒して頂く事が 出来ました。 残念ながら北京へはまだ酒一筋は入っていませんが、 今後是非入れたいと思っています。
2月 25, 2011
toshimori
海外
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酒・SAKE
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