町田（成瀬）にある地酒専門店”さかや”
さんに伺って来ました。
昨年末にお店を改装され、以前とは全く
変わったお洒落な雰囲気になっていました。
地下には熟成酒（古酒）専門のブースも
設けられ、品揃えも充実。
”さかや”の栗原さんは長期熟成酒勉強グループの
代表幹事でもあります。
来月行われる「熟成古酒ルネッサンス」に参加して
熟成酒の世界を味わってみてはいかがでしょうか！？
酒一筋も熟成酒を出品します。