本日、蔵人が但馬へ向けて帰っていきました。 昨年の10月から始まった（平成一八酒造年度）酒造りも 無事終了致しました。《蔵人の皆さんお疲れ様でした》 毎年、そうなんですが「造りが終わった」と思っていると すぐに「米作り」がスタート。 今年から自社で作る米を増やす予定なので大変です。 目指せ！全量自社田です・・・