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慶応4年創業 備前・岡山「雄町」復活の地酒蔵-赤磐雄町・酒一筋-
利守酒造
Toshimori Shuzo
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魚屋さんか?
昨日に引き続き梅の種とり作業。
(この作業だけにかかっていられないので・・)
去年の梅がちょっと小ぶりだったので予想外に進みません。
ひたすら梅から種を外す
気分は魚をさばいている魚屋さん
これで美味しいジャムが出来ればすべてOK
明日は処理した梅を煮詰めていきます。
9月 20, 2007
toshimori
食
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