Toshimori Shuzo
昨日の蒸米が、室(むろ)の中で麹になりました。 昨日の画像に比べて白っぽく見えるのは 麹菌が繁殖しているからです。 ちょっとわかりずらいかもしれませんが・・・
toshimori
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