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慶応4年創業 備前・岡山「雄町」復活の地酒蔵-赤磐雄町・酒一筋-
利守酒造
Toshimori Shuzo
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雄町米の田植祭
毎年恒例の”雄町米”田植祭が絶好の田植日和のもと 開催されました。 今年も全国からこの日のために足を運んで下さいました。
この雄町米栽培体験も20年以上になります。 大人に交じって赤ちゃんの頃から参加(来ていた)していた 子供も、今では一人前にしっかりと最後まで植えてくれます。 常連さんが多いと正確で早いですね! (酒一筋の新入社員も田植、おにぎり作りと頑張ってました)
神奈川から参加の常連Nさんが平成10年(平成9酒造年度)の 田植酒を持参して下さいました。 (先日の震災の際に棚から落下、王冠が変形していましたが ビンは割れる事もなく無傷) 黄金色をした10年古酒はなんとも言えない奥深い味わいを かもし出していました。今回参加された方は幸運でしたね! 予定よりも田植が早く終わったのにはちょっと焦りましたが、何は ともあれ無事終了。 みなさんありがとうございました!お疲れさまでした!
6月 6, 2011
toshimori
酒一筋・”雄町”試験田・赤磐雄町
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