Toshimori Shuzo
朝夕が随分と過ごしやすくなりましたね! 夜は、窓を開けて寝ると朝方には寒いぐらいです。 (田舎なので窓を開けて寝ると虫に襲われますが・・・) ”秋あがり””冷やおろし”がより美味しく感じられますね。 今年の”純米秋あがり”はいかがでしょうか?
昨年よりもしっかりとした旨味と酸味で力強さが出ている と思うのですが。原酒なので、氷を浮かべてロックで飲むのも おすすめです。勿論、お燗もいいですね!
toshimori
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