今年は秋田清酒の伊藤社長コーディネートで１１PM（有志蔵元会） 研修旅行で秋田に勉強に行ってきました。 初日は齋彌酒店、新政酒造さんの2蔵で勉強させて頂き、二日目は 浅舞酒造、刈穂酒造さんと2日間で4蔵を巡るというちょっと 欲張りな勉強会でした。 その蔵のお酒に対する考え方（思い）を訊かせて頂きながらの見学は 大変勉強になります。 （お酒に対する情熱は何処の蔵も同じですね） 「これはうちの蔵でも使える・・・」等々考えながら有意義な時間 を過ごさせて頂きました。 貴重なお時間を皆さんありがとうございました！ 酒一筋フェイスブックページでも掲載↓ https://www.facebook.com/sakehitosuji ◎１１Pmのお酒の会は秋（9月）に開催予定です。