ニューヨークに入る前にカナダ(バンクーバー）へやって来てます。 こちらで「酒一筋　テイスティングセミナー」を開催！ 基本的な「日本酒とは？、日本酒が出来るまで・・・・」と 説明を行った後、カナダに入っている”酒一筋”をテイスティング しながら、造りによる味の違い等を説明(紹介）。 「何度ぐらいで提供するのが良いのか？」「どんな食べ物と合わせるのがおススメなのか？」 「貯蔵方法は？」・・・皆さん熱心 嬉しいですね、バンクーバーまで来たかいがありました。 　明日は「酒一筋　ペアリングディナー」予定、がんばります！