Toshimori Shuzo
朝からアメリカでのインポーターである ワインオブジャパン(ニュージャージ)で ミーティングを行ってきました。 日本酒の品質を保つために日本から輸出 した”酒一筋”はすべて冷蔵管理されています。 新しく入荷した酒一筋が上の棚に、と言う様に 冷蔵庫内の棚、三段を利用して品質管理を行って います。 この新しく冷蔵設備により日本と同じ状態の品質を 維持し、アメリカの皆さんに良い状態で酒を味わって 頂く事が可能です! (海外で酒専用の冷蔵設備をどにゅうしている処はまだ珍しいです)
toshimori
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