酒問屋の集まる新川へちょっと
遅くなりましたが、新年ご挨拶へ。
この近くには、大学時代の友人が
務めている「日本醤油検査協会」があります。
醤油のＪＡＳマークの認定を行ったり
する機関でもあります。
醤油も日本酒も日本の文化の一つである醸造物です。

新しくなった日本醤油検査協会内を見学
させて頂き、ちょうどお昼時だったので
昼食を一緒に取る事に。
この辺りは、昔からの洋食屋さんが多く
残っているそうで、その中の一軒”小春軒”さんへ

カツとコロッケをオーダー
「気取らずおいしく」がモットーだけあって
トンカツ、コロッケ専門店とは違い
洋食屋さんらしい味で美味しいです。
醤油ではなくソースをかけて食べましたが・・・

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小春軒
東京都中央区日本橋人形町1-7-9