投稿者: toshimori

  • 酒一筋  醸句通信    第七七号

    今回のコンテンツ   1.酒のゴマ知識   2.毎回楽しい「百人一酒」   3.おいしい話   4.おいしいお…

  • 間もなく”新酒”搾ります

    お待たせしました! 2、3日後に”かたつむり”搾ります。 タンクを覗くと新酒の良い香りが 漂ってきます。 お問…

  • 吟醸酒を味わう会

    東京・秋の吟醸酒を味わう会が ホテルメトロポリタンエドモントンで 開催されました。 今年も1000名を超えるお…

  • 酒一筋 参加イベント

     酒一筋が参加するイベント情報を「蔵元情報」に 掲載しております。

  • 美酒物語

    お酒がご縁で知り合ったricacoさんから 同人誌「美酒物語」を送って頂きました。 春に行った「吟醸新酒祭」(…

  • かたつむり

    只今、新酒”かたつむり”発酵中です 「この調子でいくと搾りは11月に入って からになると思う・・」【杜氏】 タ…

  • 酒一筋の会

     池袋の坐唯杏において坐唯杏の料理と酒一筋を 楽しむ会を開催致します  日 時:11月26日(水) 19時~ …

  • 米作り

    酒一筋の自社田で収穫された”雄町”です。 刈り取り用のコンバインが無いため 今年も清野さんにお願いして収穫して…

  • ぐるなび通信

    ぐるなび通信[別冊]    商品カタログ 2008年秋号  巻頭特集  世界から熱いまなざしの集まる「日本酒」…

  • 備前焼

    昨日で”雄町”の収穫もすべて終了 昨年よりも自社の田が増えたので ちょっと時間が掛かりましたが 無事に刈り取り…