Toshimori Shuzo
Toshimori Shuzo
昨日の東京の雷雨もすごかった ですね。皆さん大丈夫でしたか！ 当社も先日の雷雨で電話は不通 になるは、倉庫の電…
雨が降らない降らないと思っていたら 急に空が黒くなり 光ったと思った瞬間から集中的な落雷と豪雨 蔵の中のサーマ…
蔵で貯蔵(熟成）している酒 (平成19酒造年度）の熟成度や 酒質をみるための”きき酒”を 行いました。 杜氏も…
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お待たせしておりました「さけひとすじ・純梅酒」発売開始です！ 完全無添加の「じゅんまいうめざけ」も発売中！ ど…
・・・それから 1時間経過した梅の状態です 立ち上る香りと熱で頭がクラクラ してきますが、ここで混ぜる手を 休…
お約束の！ 延び延びになっていた”梅ジャム” 作りに取りかかります。 先ずは、梅の実から種をはずします。 これ…
酒一筋・試験田の様子です。 皆さんが植えて下さった苗も 順調に成長中！ご安心下さい 蛍の時季には田の上を蛍が舞…
雨が降りませんね・・・ 連休中は降らない方が良いでしょうが 梅雨と言われる時期からずっとまとまった 雨が降って…
暑い日が続きますね！ 本当に梅雨はあったのでしょうか？ 暑さに負けないようにがんばりましょう。 酒一筋”時代お…