昨日に引き続き朝から”Sook”の 取材をうけました。 蔵のでは大吟醸の”首吊り(搾り)”、 ”米…
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サライ(小学館)のインターネット配信マガジン Sook(スーク)の取材が本日より 今回の取材は○○○・・・・・
My古酒を造ろう ◆第27回 長期熟成酒勉強会◆ 蔵元がじっくり熟成させたお酒や 一期一会のMy古酒を味わっ…
魚屋さんに”酒一筋” 入り口の左側
八重洲から六本木へ 東京駅にあった ”吟醸バー”が
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今朝は気温がぐっと下がり まさに仕込日和!? 米を蒸す蒸気も昨日以上に白く 良い感じになってきました。 香をお…
新年明けましておめでとうございます 本年もよろしくお願い申し上げます
今年も皆さんに旨いと言って頂ける 「酒一筋」を目指し、日々精進して参ります。 本年も引き続き皆様の応援よろしく…