Toshimori Shuzo
Toshimori Shuzo
急に寒くなりましたね。 酒造りにとっては良い気候に なてっきました。 雄町を蒸す蒸気もはっきりとした白色の
平成１９年 広島国税局 清酒鑑評会 【純米酒部門】 優等賞 受賞
平成１９年 広島国税局 清酒鑑評会 【純米酒部門】 優等賞 受賞
本日（１９日）より、酒一筋に新しく ”生酛（きもと）純米吟醸”が仲間入り 詳細は、商品情報をご覧下さい！ これ…
毎年行われる”醸造祈願の神事”が 雄町米の生産者でもある清野さん にお願いして行われました。 今季も事故の無い…
やっとラベル貼り完了！ １４日出荷開始の新酒”かたつむり”の 出荷作業に追われています。
”添え仕込” １２月に発売を予定している”新酒” 「純米しぼりたて」「純米にごり」の 仕込みです。
九年酒が結ぶ縁 長期熟成酒〔寿〕 がKKRホテル東京で開催されました。 今回のテーマは縁起の良い”九年酒”
「軽部村便り」でもご紹介した 下北沢の”回転すしや利八”さんへ 花田屋の渡辺さんとお邪魔してきました。 ”下北…
酒一筋・新聞”軽部村便り”の 校正が終わり。 印刷開始です！