Toshimori Shuzo
Toshimori Shuzo
新酒”かたつむり”の粕はなしです。 じっくりと時間を掛けて搾った”かたつむり”の酒粕 を槽（ふね）の中から取り…
待ちに待った！蔵で一番早い 新酒”かたつむり”の上槽（搾り）です！ 予定通りです。
魚真 乃木坂店さんにお邪魔したら 嬉しい事に、メインの冷蔵庫に”酒一筋”が
「秋の吟醸酒を味わう会」が東京（飯田橋）の メトロポリタンエドモント で開催されました。
「吟醸酒を味わう会」の前夜 に合わせて都内某所で”酒一筋を楽しむ会” を開催致しました。
【杜氏】 「順調にきれてます。２７,２８日頃には上槽（搾り） 出来そうです。 昨年同様に良い”かたつむり”が仕…
《新酒・純米吟醸しぼりたて》 【季節限定商品】 11月発売予定・ご予約受付中 1.8Ｌ ： 3,150円（税込…
【鳥料理】 香川県高松市古馬場町1-15 電話：087-822-9887 営業時間：18：00～23：00 定…
只今、醗酵中です！ 留仕込から8日目、タンクを覗くと 醗酵の音色が聞こえてきます。
東京都中央区銀座7丁目8-9 電話：03-3569-2361 詳細はこちら 「宗家 源吉兆庵」さんのお店です。