台風接近中 今、蔵の見回りに行ってきました。 まだ、雨は降っていないのですが、風がかなり強いですね。 予想以上…
今回のコンテンツ 1.酒のウソホント 2.お知らせ”酒一筋”ホームページリニューアル” 3.毎回楽…
雄町の稲も順調に生長しております。 今日から8月ですね。 相変わらず暑い・・・・私は、先日参加した”水曳き”の…
多数の応募、ありがとうございました! 厳正なる抽選の結果、3名の方が当選されました。 抽選にもれた方はごめんな…
◆◇ 酒一筋 試飲即売会 ◇◆
”土用の丑の日”ですね。 鰻を食べると夏ばてしないと言いますから 皆さん鰻で一杯やって下さい! 脂ののった鰻に…
暑い日が続きますね。 昨夜、東京から戻って来ましたが、やっぱり田舎の方が 幾分か涼しいですね。(蔵の周りにはビ…
独立行政法人の酒類総合研究所は全国各地の蔵元が醸造する新酒を調査研究することにより、醸造技術と酒質の現状及び…
広島国税局管内(鳥取・島根・岡山・広島・山口)の蔵元が醸造した清酒の品質を審査し、その結果を公開することで品…
岡山県内の蔵元が醸造した清酒の品質を審査し、その結果を公開することで品質の向上と清酒醸造技術の進歩・発展を図…