Toshimori Shuzo
Toshimori Shuzo
「酒一筋 番外」ご案内 自社田で「雄町米」を栽培していると、どうしても”等級外”の雄町米が出てしまいます。 今…
お酒が種類によって味が違う様に、残る酒粕も搾る酒によって違います。 そのまま粕汁に使っても、肉、お魚を漬け込ん…
ヴィーガン認証取得 「赤磐雄町」「酒一筋 純米吟醸 金麗」「時代おくれ 山廃純米吟醸」の 3種類がヴィーガン認…
※特別キャンペーン開催中！ 一万円（税別）以上お買い上げ（4月30日ご注文分まで延長致します）で「吟醸酒粕50…
ニューヨークでの日本食と日本酒ブームを牽引してこられたTICレストラングループの八木社長が執筆された“教養とし…
「赤磐雄町 純米大吟醸」「酒一筋 純米吟醸 金麗」「時代おくれ 山廃純米吟醸」の3種類がヴィーガン認証を取得致…
※特別キャンペーン開催中！ 一万円（税別）以上お買い上げ（3月31日ご注文分まで）で「吟醸酒粕500g」プレゼ…
「第二回新大人の学校プロジェクト」 山下シェフの素晴らしいと料理と「雄町米」で醸した「赤磐雄町」を勉強しながら…
台湾の酒類雑誌が開催してコンペティション（WSD Awards Sake Competition） 純米大吟醸…
「HAL YAMASHITA」「酒一筋 ・ 赤磐雄町」 山下シェフの料理と雄町米で醸した酒一筋のお酒を楽しみな…