田植祭から1ヶ月以上が経ちました。 みなさんと田植を行った雄町も成長しております。 今年は梅雨に雨が降らなか…
ANA岡山 就航50周年キャンペーン 酒一筋も協賛しております
ANA岡山 就航50周年キャンペーン第二弾 7月19日~9月30日迄 酒一筋も協賛しております
「郷酒を楽しむ会 in 大阪」 酒一筋も参加致します! 会場:難波千日前ユニ…
純米酒に漬け込んでおいた梅の実を引き上げました。 留粕と並んでこの時期の風物詩! これは酒一筋のこだわりの和…
岡山県が3年前から取り組んでいる 「酒造技術研修会」も最終回です。 今回は全国新酒鑑評会の反省と今後の対策 …
届きました! モンドセレクション2013・グランドゴールドメダル(最高金賞) ゴールドメダル授賞式は先月末に…
雄町の田植が終わると、この季節 そうです、留粕ほり タンクの中に踏み込んで貯蔵しておいた酒粕を 掘り出して袋…
今月からスタートした山陽新聞(夕刊)「美酒紀行」 に取り上げて頂きました。 ちょうど”雄町米の田植祭”と重な…
雄町米の田植祭からもうすぐ一週間です 田植祭の翌日に水をはったら”浮いてきました” 自分の足跡、他人の足跡の…