3月11日に発生した大地震により被災された方々に 心よりお見舞い申し上げます。 一刻も早い復興を心よりお祈り…
先日(4日)開催された「今夜の食卓アルバム」プチアフター ミーティング丸美屋に参加してきました。 「今夜の食卓…
東京は朝から雪が舞い、どうなる事かと心配しましたが・・・ 午後からは徐々に雪が雨に変わり積もらずにすみました…
「長期熟成古酒ルネッサンス」が飯田橋で開催されました。 一般の方から飲食店、酒販店さんと古酒に興味がある様々…
あっという間に3月、早いですね。 蔵の方も酒の仕込もほぼ終わり、これからは貯蔵熟成 のための火入れ作業が中心…
今期は本当に酒粕が人気です。 先日は酒粕を保存するために冷凍庫をわざわざ購入 されたというお客さんも・・・驚…
ジェトロ岡山、中国経済産業局さんがジェトロ北京の コーディネーターの方とご一緒に蔵にみえられました。 酒一筋…
「酒一筋 ファジアーノ岡山」でお世話になっているサッカー J2所属”ファジアーノ岡山”さんが昨年(2010年…
ちょうど槽(ふね)と呼ばれる搾り機の蓋を持ち上げた ところです。(上から圧を掛けて搾ります) 醪の詰まってい…
昨年もご好評だった熟成古酒の会「熟成古酒ルネッサンス」 が開催されます。 酒一筋も出展致します。 是非この機会…