投稿者: toshimori

  • 旬の魚と旬の酒

     原宿にある上総屋・眞吉に知人と伺いました。 ここに来たらコレ!その日おススメの刺身盛り合わせ。 これが日本酒…

  • 吟醸酒協会役員会

    2011年初の吟醸酒協会役員会が新橋にある酒造組合 中央会の会議室で開催されました。 昨年開催されたイベントの…

  • 大吟醸の袋吊り

     気温がぐっと下がって酒造りには良い感じの中、首吊り(袋吊り) と呼ばれる搾りを行いました。 この搾り方は、出…

  • 糖類(砂糖)を使用 しない無糖の梅酒

    晴れの国おかやまは、フルーツ王国です。 昨年からスタートした、岡山県産の果物を使用した、こだわり の逸品を募り…

  • 平成23年も頑張っていきます!

     皆さまどんなお年をお迎えでしょうか  2011年も「酒一筋」をよろしくお願い申し上げます  本日より会社もス…

  • 謹賀新年

     新年明けましておめでとうございます  平成22年も酒一筋をよろしくお願い申し上げます

  • CRT栃木放送

    CRT栃木放送「CRTありがとう2010スペシャル」に 12月29日、生出演(電話出演)致しました。 「赤磐雄…

  • 2010年最後の搾り

     平成22年最後の搾り(大吟醸)です 今年も今日で最後となりました、あっという間だった 様な気もしますが、皆さ…

  • 新しいプロジェクト発進!

     見ているだけで酸っぱそう・・・・ これ全部、岡山県の瀬戸内市で採れた”国産レモン”です。 「JAおかやま」さ…

  • おいしい顔

     漫画家・高瀬斉さんの最新作「おいしい顔」が届きました。 今回は、おいしい顔と題して164蔵元の似顔絵と蔵の情…