蔵元情報


酒一筋が紹介された新聞や雑誌、メディア等をご紹介。
また当社が参加するイベント等の情報も随時掲載しています。

蔵元情報
   

吟醸酒を味わう会

酒・しぼり 東京・秋の吟醸酒を味わう会が
ホテルメトロポリタンエドモントンで
開催されました。
今年も1000名を超えるお客様が秋の
吟醸酒を味わう会に足を運んで下さい
ました。

美酒物語

美酒物語 お酒がご縁で知り合ったricacoさんから
同人誌「美酒物語」を送って頂きました。
春に行った「吟醸新酒祭」(吟醸酒協会)での
様子やお酒の感想等が漫画をまじえて詳細
に書かれています。
前号もそうでしたが毎回感心させられます!
酒一筋の中では「赤磐雄町生」と「きもと純米吟醸」

かたつむり

只今、新酒”かたつむり”発酵中です 「この調子でいくと搾りは11月に入って からになると思う・・」【杜氏】 タンクを覗くとプチプチと発酵の音が 聞こえます 発売日が決定するのはもう少し先になります

酒一筋の会

 池袋の坐唯杏において坐唯杏の料理と酒一筋を 楽しむ会を開催致します  日 時:11月26日(水) 19時~  場 所:坐唯杏 別館(本館の前です) 参加費:8,000円 お申込・お問い合わせ:坐唯杏…

米作り

雄町 酒一筋の自社田で収穫された”雄町”です。
刈り取り用のコンバインが無いため
今年も清野さんにお願いして収穫して
頂きました。
明日行われる等級検査に出すための
準備中です。

ぐるなび通信

ぐるなび通信[別冊]    商品カタログ 2008年秋号  巻頭特集  世界から熱いまなざしの集まる「日本酒」で・・ ”酒一筋”が掲載されています 

備前焼

雄町 昨日で”雄町”の収穫もすべて終了
昨年よりも自社の田が増えたので
ちょっと時間が掛かりましたが
無事に刈り取り完了です!
今年は豊作ですね!
雄町の刈り取った藁(わら)は、一般の
飯米に比べて長いため備前焼をまくのに重宝されます

一足お先に

酒一筋・パッキング 一足お先に・・・・酒一筋が
来月、カナダのウィスラーで行われる
コニュコピアで使用する”酒一筋”と
ともにロジャーが日本を発ちました。
カナダ側の手配が遅く間に合わない
と言う事で、急遽ロジャーが運ぶ事に
なった酒一筋です
見るからに重そうなダンボールは
なんと20数キロあります

”雄町” 収穫祭

雄町 さあ、”雄町”の収穫です!
お天気もいいし(良すぎるぐらい・・)
ちょっと暑いですが、初参加の方も
常連の方も皆さんがんばっていきましょう!
自分達が植えた”雄町”の出来は
いかがでしょうか?