Toshimori Shuzo
成田⇒シカゴ⇒トロント で、無事?12時前に到着したのは 人間だけ・・・・ 【現地時間:22日16時24分】
これからカナダ出張に 行ってきます。 11時のANAでシカゴ経由で トロントに向かいます。 ちょっとハードかな・・・
”鏡開き” 鏡開き用に酒一筋”菰樽”の 準備中です。 今回は、4斗1斗の別注が4個! すごい!一度に4個出るのは久々
入魂の一滴 出品用の”雄町・大吟醸”の 首吊り(搾り)です。
2007年”酒一筋・赤磐雄町栽培体験”に ご参加下さった皆さん ”田植酒”が出来上がりました!
只今、醗酵中! タンクの中で醗酵している 音色をお届けできないのが 残念ですが・・・。
今朝から雪が 今年はよく降りますね 気温が下がるのはありがたい ですが、雪が積もるのは大変
一息ついて さあ、がんばろう! 今日は”甑倒し(こしきたおし)” です。
”酒一筋 きもと純米吟醸” 搾り中です! 琥珀色?! いかにも濃厚な味わいを 感じさせる色ですね。