蔵元情報


酒一筋が紹介された新聞や雑誌、メディア等をご紹介。
また当社が参加するイベント等の情報も随時掲載しています。

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ネタは新鮮

すし
「軽部村便り」でもご紹介した
下北沢の”回転すしや利八”さんへ
花田屋の渡辺さんとお邪魔してきました。
”下北沢”の改札を出ると「昔と違う・・・」

新聞

新聞 酒一筋・新聞”軽部村便り”の
校正が終わり。
印刷開始です!

酒林

酒林 軒先の杉玉(杉林)を新しくしました。
新酒が出来てから変えようと思って
しばらく置いていたので、ちょっと緑が
薄くなったかも?

自家精米

雄町・精米 精米所の方では、精米機が
休みなしに動いてます。
今、精米しているのは

粕はなし

新酒”かたつむり”の粕はなしです。 じっくりと時間を掛けて搾った”かたつむり”の酒粕 を槽(ふね)の中から取り出していきます。 蔵の中には、新酒の良い香りが立ち込めて 何とも言えない良い感じ。

搾ります!

かたつむり

待ちに待った!蔵で一番早い
新酒”かたつむり”の上槽(搾り)です!
予定通りです。

魚真
魚真 乃木坂店さんにお邪魔したら
嬉しい事に、メインの冷蔵庫に”酒一筋”が