酒一筋が紹介された新聞や雑誌、メディア等をご紹介。
また当社が参加するイベント等の情報も随時掲載しています。

蔵元情報

白桃

2007/08/06

←田に水を入れに行った時に偶然出合った”沢蟹”です。
この辺りで見かけるのは久々の様な気も。
「まだまだ、水が綺麗なんんだな・・・」と感じさせられました。

ところで、

2007/08/04

台風の被害も無く無事通過してくれました。
と・・・思っていたら

2007/08/02

台風接近中今、蔵の見回りに行ってきました。まだ、雨は降っていないのですが、風がかなり強いですね。予想以上です！飛ばないようにしていたＰ箱（１．８Ｌビンが6本入るケース）がすでに散乱・・・・・…

2007/08/01

今回のコンテンツ　　１．酒のウソホント　　２．お知らせ”酒一筋”ホームページリニューアル” 　　３．毎回楽しい「百人一酒」　　４．おいしい話　

2007/08/01

雄町の稲も順調に生長しております。今日から８月ですね。相変わらず暑い・・・・私は、先日参加した”水曳き”の日焼けで顔が痛いです。（濡れる準備はしていたのですが、日焼けの対策は忘れてました）皆…

2007/07/31

◆◇　酒一筋　試飲即売会　◇◆

2007/07/30

”土用の丑の日”ですね。鰻を食べると夏ばてしないと言いますから皆さん鰻で一杯やって下さい！脂ののった鰻に合う日本酒だとしっかりとした旨味（味）のある純米酒がいいですね。旨味もしっかりあって酸も…

2007/07/28

暑い日が続きますね。

昨夜、東京から戻って来ましたが、やっぱり田舎の方が

幾分か涼しいですね。（蔵の周りにはビルは無いですから）

　本日は、杜氏も但馬から来て”呑みきり”です。

2007/07/25

　独立行政法人の酒類総合研究所は全国各地の蔵元が醸造する新酒を調査研究することにより、醸造技術と酒質の現状及び動向を明らかにし、清酒の品質向上を目指すために全国新酒鑑評会を行っています。全国新酒鑑評会は明治44年（西暦1911年）に第1回が開催されています。

2007/07/24

　広島国税局管内（鳥取・島根・岡山・広島・山口）の蔵元が醸造した清酒の品質を審査し、その結果を公開することで品質の向上と清酒醸造技術の進歩・発展を図ることを目的にしています。