蔵元情報
酒一筋・軽部村月々便り 創刊号(2003年9月)
うまい地酒造りにこだわっている「酒一筋」の蔵元の所在地が旧・軽部村
なのです。大正から昭和初期に名声を博した酒米「雄町米」の産地として、
知られ一時この米は絶えて幻の米となっていましたが、当蔵が復活に立ち
上がった経緯もあり、この地に感謝の意を込めて紙名といたしました。
天が与えてくださった「赤磐雄町米」を貴重な文化遺産として伝えて行くこと
を使命と考え、月々発刊(2ヶ月に一度)しておりますの。
この新聞が、ほんの少しでもあなたのお酒の楽しさにプラスになればと思って
おります。 酒一筋・赤磐雄町・備前 醸造元 蔵主
なのです。大正から昭和初期に名声を博した酒米「雄町米」の産地として、
知られ一時この米は絶えて幻の米となっていましたが、当蔵が復活に立ち
上がった経緯もあり、この地に感謝の意を込めて紙名といたしました。
天が与えてくださった「赤磐雄町米」を貴重な文化遺産として伝えて行くこと
を使命と考え、月々発刊(2ヶ月に一度)しておりますの。
この新聞が、ほんの少しでもあなたのお酒の楽しさにプラスになればと思って
おります。 酒一筋・赤磐雄町・備前 醸造元 蔵主
酒一筋・醸句通信 第十五号
今回のコンテンツ
1.酒のウソホント
2.酒一筋 試験田
3.おいしくお酒の飲める店▼ 「仁左衛門(にざえもん)」
4.毎回楽しい「百人一酒」
酒一筋・醸句通信 第十四号
今回のコンテンツ
1.酒のウソホント
2.酒一筋 試験田
3.おいしくお酒の飲める店▼ 「坐唯杏(ざいあん)」
4.毎回楽しい「百人一酒」
酒一筋・醸句通信 第十三号
今回のコンテンツ
1.酒のウソホント
2.おいしくお酒の飲める店▼ 「串銀座」
3.毎回楽しい「百人一酒」
番外:発刊一周年にあたり
酒一筋・醸句通信 第十二号
今回のコンテンツ
1.酒のウソホント
2.「全国新酒鑑評会」
3.おいしくお酒の飲める店▼ 「ぶらっ菜 まぐろう 」
4.毎回楽しい「百人一酒」
酒一筋・醸句通信 第十一号
今回のコンテンツ
1.酒のウソホント
2.「古酒」「熟成酒」 No.2
3.おいしくお酒の飲める店▼ 「みますや」
4.毎回楽しい「百人一酒」
番外.赤磐雄町米「田植祭」ご案内
酒一筋・醸句通信 第十号
今回のコンテンツ
1.酒のウソホント
2.「古酒」「熟成酒」
3.おいしくお酒の飲める店▼ 「地鶏庵」(じどりあん)
4.毎回楽しい「百人一酒」
酒一筋 醸句通信 第六号
今回のコンテンツ
1.酒のウソホント
2.「あかいわおまちまい」物語 No.5
3.おいしくお酒の飲める店▼ 岡山市 「ザ・カクテル・バー ステラ」
4.毎回楽しい「百人一酒」
海鮮山鮮さんからのお便り ~2001年 4月
紅粕を使ったシャーベット
岡山駅でお会いした○○さんからのお便り ~2000年 2月
岡山駅でお会いした中年おやじです。
「新酒 季節限定しぼりたて」とても美味しかったですよ!