蔵元情報
11PM(蔵元有志)春のきき酒会
11蔵による「11PM春のきき酒会」が開催されました。 春は各蔵今季の新酒を持って集まります。 酒一筋ブースでは「純米吟醸しぼりたて」から日本酒ベースのリキュール まで味わって頂きました。 しぼりたて…
「晴れ男」登場
昨年、岡山県のPRのために立ちあがった 「晴れ男晴れ女」の晴れ男・安部さんが来蔵! 今回は赤磐市のPRのために「雄町米」の話を ききたいと言う事で訪ねて下さいました。 現在は自転車で岡山のPR活動を…
「田植酒」完成です!
お待たせいたしました! 昨年(平成25年)みなさんが育てた雄町で醸した「田植酒」 が完成致しました。 田植から収穫と雄町の田で汗をながした思い出を肴に一杯 楽しんで下さい。 今年も6月にオマチしてお…
日経新聞
「日本経済新聞」(2月28日)に掲載されました。
日本酒を世界に
「日本酒を世界に!」と題したセミナーが岡山で 開催されました。 講演者にJETRO岡山・木村所長、岡山県立大学・村木准教授、コーポ・サチの平出氏、日本酒ジャーナリスト・松崎氏と豪華メンバーによるセミナ…
酒造りは米作りから
蔵の中では酒造り真最中ですが、すでに今季の米作りへ 向けて動いております。 以前から友人でもあり同じ赤磐でもある「みのる産業」さん と何かコラボ出来ないかと思っていたのですが・・・・・ 今年はその第…
ベルギーへ向けて
ベルギーへ”2014年モンドセレクション”の出品酒発送準備。 後は、無事到着し良い結果が出る事を願うだけです。 毎年の事ながら梱包にも気をつかいます。 蔵の中は酒造りの終盤戦をむかえています。…
西大寺会陽・はだか祭り
日本三大奇祭の一つ「西大寺会陽」通称”はだか祭り”の時期は一年で最も寒くなると言われてますが、今年は本当に寒い! 雪もよく降ります 今日で今年2度目の大雪です(雪国の方から見れば大したことない量だと…
マサカまさかの大雪です・・・ 昨夜、吟醸酒協会の勉強会を終えて岡山駅にたどり着いた 時からすでに雪は舞ってました。 ここまで積もるとは思いませんでした。 でも、ご安心下さい蔵の中はいつも通りに稼働中…
11PM蔵元きき酒会
有志蔵元による春のきき酒会を開催致します。 (※酒販店、飲食店様等の流通関係者対象) 日時:2014年3月12日 12:00~16:00 会場:日本の酒情報館 (日本酒造会館4F) 東京都港…