蔵元情報
仕込中!
早いもので、あっという間に残すところ 今年も1ヶ月となりました。 蔵の中では日々新酒の仕込みが行われております。 今月は「純米しぼりたて」「純米にごり」の発売から 始まり、お待ちかねの「赤磐雄町 荒…
カナダ大使館
今年もカナダ大使館で開催された「チャリティーきき酒会」 に参加出展してきました。 今年は昨年を上回る300名近い方の参加がありました。 酒一筋ブースでは日本酒2種類、和リキュール2…
新酒・かたつむり準備中!
今年の「かたつむり」は新酒ならではのフレッシュな 味と香りをさらにお楽しみ頂くため おりがらみと言うほど絡んでませんが・・・・・・ オリ(お酒の成分)の旨味を少し残したまま無濾過で 瓶詰め致しました…
「国連を酔わせる」
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国連を酔わせる!
酒一筋も渡米参加した「国連を酔わせる!」 の記事が山陽新聞にも掲載されています。
「国連を酔わせる!」
「吟醸酒協会 国連を酔わせる!」に酒一筋も参加! 国連本部での大役を無事終えてホッとしております。 (詳細に関しては落ち着いてからアップ予定です) Facebookの酒一筋ページでもアップしております…
只今、新酒醗酵中!
すでに酒造りははじまっています。 蔵の中では今季の新酒となる酒一筋が発酵中! (写真は酒一筋・純米) 今年も力を合わせて”うまい”と言って頂ける酒一筋が 醸せるように頑張ります!