蔵元情報
秋らしく
ずいぶんと秋らしくなってきましたね 朝夕はちょっと肌寒く、季節の変わりめ風邪を 引かないようにご注意ください。 雄町の田もぐっと色付いてきました! 後は収穫を待つばかりですが・・・・ この時期、台風…
11PM 有志蔵元きき酒会&楽しむ会
秋の「11PM有志蔵元きき酒会&楽しむ会」を開催!
東京(新橋)のお酒の情報館において11蔵による秋のきき酒会を開催しました。
昼の部では酒販店、飲食店さんを対象に秋の酒「秋あがり」を中心に試飲して頂きました。
今季の「酒一筋 秋あがり」好評です!
雄町サミットinおかやま
「雄町サミットinおかやま」と題して10月1日の日本酒の日に 岡山コンベンションセンターで開催されます。 8月に毎年東京で開催されている「雄町サミット」の歓評会の 優等賞受賞酒も特別出品されます。 …
吟醸酒を味わう会in札幌
1年ぶりに全国の蔵元が札幌に集結し 「吟醸酒を味わう会in札幌」開催! 札幌も雨続きだそうで、30日以上も雨の 日が続いているそうです。 そんな大雨の中、会場には600名を超える 日本酒ファンが駆け…
The 雄町!
「米に花が咲くのご存知?」 白い小さな花が咲きます
雄町も出穂(しゅすい)
酒一筋の田の雄町米も出穂(しゅすい)の時期を向かえております。 この時期は稲の小さな白い花で田が真っ白に見えます。 後一月もすれば収穫の時期、時間の経つのは早いですね・・・・
雄町の稲も順調
暑い日が続きます 熱中症には充分ご注意ください! 雄町の稲も順調に成長しております。 (みなさんと手植えを行った雄町の田です) こう暑い日が続くと水の減りと畔の雑草の成長が早い・・・ 田仕事は早朝と…
雄町サミット・優等賞
「第5回雄町サミット」が東京で開催されました。 今年は30都道府県の酒蔵から120点の出品があり吟醸部門、 純米酒部門の2部門で計23点が優等賞に選ばれました。 酒一筋は ◎吟醸酒部門で「赤磐雄町生…
雑草には負けれません!
雄町の稲の生長にともない雑草も大きく・・・・ 田によって生える所と生えない所があります。 (ご近所の田の影響もあるのでしょうが・・) 畔は草刈り機で刈れますが、田の中に生えて成長した雑草 は手で抜く…