蔵元情報
岡山のモノづくりと出会う
THE COVER NIPPONでは、8月から1か月間「晴れの国 備前岡山展vol.2] が始まります。 利守酒造も瀬戸内の国産檸檬を丸ごと使用した「国産檸檬酒」、 こだわりの「純梅酒」を出展。(期間…
酒一筋きもとクッキー
これ何だか分かりますか? 「酒一筋クッキー」なんです。 といっても当社で販売を始めた訳ではなく、先日の お酒の会でお世話になった高橋さんに送って頂いた 手作りクッキーです。 上手く出来る物ですね、ス…
酒一筋・試飲即売会
酒一筋・試飲即売会開催中です! 【大阪】開催日時:7月31日まで 会 場:阪急うめだ本店・お酒売り場 大阪府大阪市北区角田町8番7号 【東京】開催日時:8月1日まで …
雄町の稲も延びれば雑草も・・
岡山も梅雨が明けました! 暑い日が続いております、皆さんも熱中症には充分 ご注意ください! こちらは田植祭で手植えを行った雄町の試験田です。 (いつもの試験田ですが、違う角度から写真を撮りました) …
酒一筋・試飲即売会ご案内
酒一筋・試飲即売会を東京と大阪で開催。 「赤磐雄町」、「山廃純米吟醸・時代おくれ」 「国産檸檬酒」・・持参します。 是非お近くにお越しの際はお立ち寄り下さい! 【大阪】 開催日時:7月25日…
雄町の田は無事です
激しい雨が続きますが、皆さんも充分にご注意ください! 蔵のすぐ裏にある山から流れ出てくる水を逃がす為の溝が 先日の豪雨で埋まってしまいました。 急遽、土嚢を積んで埋まった溝を修復、これできっと大丈夫…
雄町の田は無事です!
先週末の豪雨とは打って変わってよいお天気です。 6日から7日にかけての集中豪雨には参りました・・・・。 ちょうど東京から蔵に戻って来ていたので、土嚢を 積んだりと色々対応が出来助かりました。 お蔭で…
フォカッチャの利守梅風味
以前に純米酒から引き上げた梅を送った知人から 送って頂きました。(といっても画像ですよ) 材料・あるものをはさんで食べる。 ・フォカッチャ ・バター ・卵を薄めに焼く ・スプラウト ・…