蔵元情報
雄町米栽培体験・田植祭
◆◆◇ 酒一筋・田植祭 ◇◆◆ 田植の季節がやってきました! 今年も酒一筋”田植祭”を開催致します。 私たちと一緒に「雄町米」の栽培を体験してみませんか。 日時:6月2日(土) 9時30分集合(13…
全国新酒鑑評会
「平成23酒造年度新酒鑑評会」の製造技術研究会(一般公開)が 東広島で開催され、今年も並んで勉強してきました。 スタート30分前に着いて、会場前はすでに長蛇の列。 外で30分並び、中に入ってされに1…
SAKEHITOSUJI
ちょっと足を伸ばして大山まで行ってきました。 今回の目的は「ツールド大山」というサイクリングイベントに 参加するため。(全長83キロのコースを走ります) チーム戦ではありませんが、今回もSAKEHI…
雄町の田植に向けて
昨日(13日)は地域の溝掃除がありました。 毎年、この時期に必ず行われる作業で欠かす事が出来ません。 (田植前の用水路の清掃は必須) 今年も用水路にはシジミやタニシが沢山いました。 それだけ自然が残…
郷酒
九段下に郷土料理と日本酒のお店「郷酒」が オープン! 以前、別のお店で店長をしていた鈴木さんが 独立開業させたお店です。 開店日が吟醸新酒祭の翌日という偶然も重なり 初日に伺ってきました。 メニュー…
吟醸新酒祭
「2012 吟醸新酒祭」が有楽町の交通会館で 開催されました。 今回も参加蔵元が「SAKEは人をつなぐ」Tシャツ をきてみなさんをお迎え致しました。 ブースの一角には震災地域の5つの酒造組合のお酒も展…
吟醸新酒祭
酒一筋が加盟している吟醸酒協会の春の新酒祭が 下記日程で開催されます。 全国の美味しい吟醸酒が味わえます、是非ご参加下さい! ◆日時:5月9日(水) 第1部14:30〜16:30(受付開…
桃太郎
「桃太郎」は語り継ぎたい童話・昔話のトップ! 今朝の日経MJに掲載されていましたが、12歳までの子を持つ 保護者を対象にバンダイが調査を行ったところ、語り継ぎたい 童話・昔話の1位が「桃太郎」だったそ…
雄町の田の周り
いいお天気ですね! 今日からお休みの人も多いのでは(当社はカレンダー通りです) 連休前の恒例の草刈りを行っています。 お盆前の草刈りと違ってこの時期はまだ暑くないし、草も長く ないので楽です。 これ…
米作りは土作り
本日も出動! 酒造りが終わったと思ったら、米作りがスタート 早いですね・・・・。 6月の雄町・田植祭に向けて田の準備は始まっています。 今期も良い土を作って、良い米(雄町)を育てますよ! しばらくの…