蔵元情報
酒類販売管理研修
酒類を販売する上で必要な酒類販売管理者の研修 に参加してきました。 (この研修は3年に一度は必ず受講する必要があります。) 酒税法、米トレーサビリティ法、リサイクル法、酒類の商品 知識等・・について…
酒造りは米作りから
「酒造りは米作りから」 米作りの季節がやって来ました! 「米作りは土作りから」 この時期の恒例である地域の溝掃除(用水路清掃)が 昨日、旧・赤坂町全体で行われました。 来月からはじまる田植に備えて、…
四ツ谷で魚
四ツ谷の駅から歩いて3,4分。 先日オープンしたばかりの四谷・魚真さんに吟醸新酒 祭の後に伺ってきました。 当日は宴会が多く店内のテーブル席は、ほぼ満席 状態。(大人数の場合は予約を!) 四ツ谷のち…
吟醸酒新酒祭
毎年恒例の吟醸酒協会主催・吟醸酒新酒祭が開催されました。 今回は、東日本大震災の支援のため酒Tシャツの販売、各蔵による 前掛けの販売、各蔵出品酒のチャリティー抽選会も行われました。 みなさんご協力あ…
酒一筋・田植酒
先日の有志蔵元きき酒会に足を運んで下さった三軒茶屋に ある庄助さんに伺って来ました。 ここの店長さんは、岡山出身、しかも当蔵の近くの出身! メニューにあった酒一筋は、雄町米の栽培体験に参加した 人だ…
ゴールデンウィークも後半戦
ゴールデンウィークも明日から後半戦ですね。 先日、ご案内した「コシノジュンコ 義援金キャンペーン」 のシールを早速、店頭の対象商品に貼り付けました。 (シールの貼り付けが無い商品は対象外です) 震災…
コシノジュンコ 義援金キャンペーン
「日本地酒協同組合&コシノジュンコ 義援金キャンペーン」 当社が所属する日本地酒協同組合で行う義援金キャンペーン に賛同し、酒一筋(対象商品)の売り上げ(1本に対して100円)を 義援金として地酒…
2011 Monde Selection Grand Gold (最高金賞)
モンドセレクション国際コンクールから嬉しい連絡がありました。 「赤磐雄町ゴールド」が今年も(2011年)もGrand Gold(最高金賞)を 受賞致しました。 モンドセレクション50thに記念の年に…
蔵元有志きき酒会
延期していた11蔵元による「有志蔵元きき酒会」を開催。 仲間の中には被災した蔵もありますが、今回全員揃って皆さ んをお迎えする事が出来ました。 (久々に仲間と話が出来、楽しい仕事が出来ました) 多く…
こんな物もリサイクル
これ何か分かりますか? そう、王冠です。(一升ビンのフタ) 一度使用した王冠は使用しないため、もったいない ので綺麗に洗浄して乾燥。 これが何にリサイクルされるかと言うと、自転車の エンドキャップで…