蔵元情報


酒一筋が紹介された新聞や雑誌、メディア等をご紹介。
また当社が参加するイベント等の情報も随時掲載しています。

蔵元情報
   

バッタも良い田には集まる

田の畔を歩くと、バッタが驚いて飛び出してきます。 バッタもおいしい田は分かっているのか、集まらなくて良いのに集まってきます。 【ご案内】 幻の酒米「雄町(おまち)」を知りたければこちらをご覧ください↓…

雄町の田に猪が襲来

酒米「雄町」を復活した利守酒造は自社栽培も行っています。 雄町の自社田に猪襲来です。 畦を掘り返して、畦が壊れてしまいます。 田の周りに電線を引いておりますが、何処からか入ってきます。 さあ知恵比べ!

Kuramaster2021 Gold受賞!

毎年フランスで開催される日本酒コンテスト「Kuramaster」において2021年もGold(金賞)を受賞致しました。 「酒一筋 純米吟醸 金麗」

大阪・酒一筋 即売会

今年も恒例の「酒一筋 試飲即売会」を開催致します。 夏酒の「夏純米」も数量限定で持参致します。 まだまだ大変な時ではありますが、お近くにお越しの際はお立ち寄り下さい。 皆さまのお越しを雄町しております…

いんげんと鶏ささみの酒粕クリチー和え

いんげんと鶏ささみの酒粕クリチー和えいんげんと鶏ささみの酒粕クリチー和え
尾山真紀先生に当社の酒粕を使ったご家庭で簡単にできる美味しいレシピを考えて頂きました2。
是非おためしください!
《いんげんと鶏ささみの酒粕クリチー和え》
酒粕       30g
クリームチーズ  30g
白だし      小さじ1+1/2
黒胡椒      0.5g
いんげん     約8本
鶏ささ身     2本
塩コショウ    少々