Toshimori Shuzo
Toshimori Shuzo
昨年末から大人気の酒粕、今年も人気は継続の様です。 粕離しをしたばかりの吟醸粕、酒粕からも良い香りが漂って …
あたりまえと言えばあたりまえなのですが・・・（酒一筋には） 米トレーサビリティ法によって、今年の７月以降に収…
昨年からスタートした「おかやま果実」 酒一筋では無糖・無添加「じゅんまいうめざけ」が認定 を受けています。 …
「オーガニックEXPO」2日目 酒一筋ブースの隣はオーガニックコットンストリートと いう事でオーガニックコッ…
東京ビッグサイトにて「オーガニックEXPO」が開幕！ 昨年に引き続き今年も酒一筋は出展しています。 酒一筋ブ…
昨日は朝は仕込、その後瓶詰め作業を終えそのまま 1日から開催される「オーガニックEXPO」出展のため東京へ。…
中目黒にある「魚哲」さんにお邪魔してきました。 魚をメインに食べさせてくれるお店です。 本日のおススメは「生…
今年で10年目を迎える有志蔵元（11蔵）の きき酒会＆楽しむ会が開催されました。 昼の部は流通関係（酒販店、…
東京・三軒茶屋にある炭火焼鳥「庄助」の店長を 務める赤磐出身の国平さんが帰省に合わせて蔵に立ち 寄ってくれま…
台風も通り過ぎ、飛行機も無事飛び立ってくれました。 5日に札幌で開催される2年に一度の「吟醸酒を味わう会」に…