Toshimori Shuzo
先週末、四ツ谷の駅前に「四谷・魚真」がオープン 致しました。 原宿にある「真吉」で店長をしていた豊君が四谷店…
大塚にある「三六九」さんに伺ってきました。 お店の前の桜並木が綺麗です。 桜の花を見て綺麗と思い、心が和むの…
今年から始まる「米トレーサビリティ制度」の 講習会に参加してきました。 米トレーサビリティとは米穀等の取引に…
先日（4日）開催された「今夜の食卓アルバム」プチアフター ミーティング丸美屋に参加してきました。 「今夜の食卓…
東京は朝から雪が舞い、どうなる事かと心配しましたが・・・ 午後からは徐々に雪が雨に変わり積もらずにすみました…
今期は本当に酒粕が人気です。 先日は酒粕を保存するために冷凍庫をわざわざ購入 されたというお客さんも・・・驚…
有機、低農薬野菜を取り扱う「らでぃっしゅぼーや」 さんがおみえになられました。 酒一筋は日本酒と梅酒でお世話に…
東京ビッグサイトで開催されたスーパーマーケットトレードショー、 地域資源セレクション２０１１も無事終了。 多…
昨日の節分、多くの方々が「恵方呑み」にご賛同・ご協力 して下さいました。 皆さんありがとうございます！ 私も…
本日は節分！ 節分は節分は「豆まき」「恵方巻」「恵方呑み」で。 「恵方巻き」の様にその年の恵方を向いて日本…