Toshimori Shuzo
Toshimori Shuzo
酒造りは米作りから 米作りは土作りから 今季も米作りの季節がやってきました。 ●日本酒ごま知識 「…
蔵の中では酒造り真最中 冷え込んできたかなと思うと日中は暖かくなり、何時になったら 真冬になるのだろうか…
時折、日中の日差しは厳しいなと思う時もありますが、 日ごとに秋の気配を感じますね。 秋といえば日本酒！
暑い日が続きますが皆さん体調の方は大丈夫ですか。 今年の梅雨は雨が少なそうですね。 空梅雨の時は、夏の気温…
やってきました田植の季節。 来月（６月）には雄町米の田植が始まり本格的に米作りがスタートします。 例年のこと…
あっという間に三月になってしまいました。 暖かくなったかと思えば急に雪が舞ったりと不思議な天候ですね。 これ…
今年一年のご愛読に感謝するとともに２００９年も よろしくお願い申し上げます。 蔵の中から新酒の良い香りが漂…
第３１号、６年目に突入です。 これからもよろしくお願い申し上げます。
今号でちょうど３０号です。 まる五年間発行してきました。 皆さんのご愛読に感謝申し上げるとともに６年目もよろ…
次号でちょうど３０号 ２ヶ月に一度の発行ですから、年に６回。 皆さんに助けて頂きながら続いています。 今後と…