Toshimori Shuzo
利守酒造
Toshimori Shuzo
カテゴリー: 酒・SAKE
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長年の取り組みが評価され、感謝状を頂きました
岡山商工会議所主催の こだわりの逸品「おかやま果実」ブランド認定事業において、 十年以上にわたり継続して参加し…
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今年最初の一滴 「かたつむり」新酒解禁
今年も“かたつむり”の季節がやってきました！ 酒蔵で一番早い新酒、純米吟醸しぼりたて 「かたつ…
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搾ります！
「ふねにのります」＝搾ります！ 「かたつむり」ファンの皆さま、お待たせしました。 いよいよ槽（ふね）にのります…
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中南米最大のコンペティションで銀賞！
中南米最大のコンペティション 『Catad’Or World Wine Awards 2025』にて、 「酒一…
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香港で伝える岡山の酒米“雄町”の魅力
「岡山の食と酒の集い」（2025/8/29）に参加してきました。 幻の酒米「雄町」を復活させた蔵として、今回は…
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「第44回11PM有志蔵元利酒会・秋の利き酒会」
「第44回11PM有志蔵元利酒会・秋の利き酒会」（2025/8/27） 全国から11蔵の仲間が集まり、飲食店・…
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栄誉ある「最優等賞」をも受賞
いつもお世話になっております。 驚きのご報告です！ 自社栽培の軽部産等外「雄町」を使用した【番外】が、 …
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「赤磐雄町」が栄えあるGoldメダルを受賞
オーストラリア最大級の日本酒コンテスト「オーストラリア・サケ・アワード2025」において、「赤磐雄町」が栄えあ…
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パリのミシュラン一つ星「オルタンシア」
パリに移動したその夜、岡山出身でパリを拠点にご活躍されている齋藤シェフのレストラン「オルタンシア」（ミシュラン…
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ドバイ、アブダビでも酒一筋
ドバイ到着初日（10日）は、バスでアブダビの日本国大使館を表敬訪問し、UAEのさまざまな事情についてご教示い…