Toshimori Shuzo
Toshimori Shuzo
やっとここまで来ました！ 自社米焼酎を再蒸留して、自社梅スピリッツ(梅酒を蒸留）を加え製造した国産１００％の高…
先日のビーガン認証取得の記事が「岡山経済新聞」に掲載頂きました。 https://okayama.keizai…
消毒液代替となる高濃度酒類（アルコール）の製造をスタート。 今までに製造した事が無い高濃度(高アルコール度数）…
「酒一筋 番外」ご案内 自社田で「雄町米」を栽培していると、どうしても”等級外”の雄町米が出てしまいます。 今…
ニューヨークでの日本食と日本酒ブームを牽引してこられたTICレストラングループの八木社長が執筆された“教養とし…
「第78回 山陽新聞賞」受賞式が行われました。 山陽新聞社が毎年、文化、社会、教育、学術、産業などの分野で、地…
ステキな消しゴムハンコを作って頂きました。 （二階堂 敦子・作） 先日開催された東京アートクラフトフェスタに出…
三輪明神から頂いた杉玉をかけ替えました。 杉玉は新酒が出来上がりましたと言うお知らせでもあります。 「純米吟醸…
今しばらく雄町ください！ 新酒の出荷準備中です。
すでに今期の酒造りは始まっております。 今朝は「雄町56」、いい感じに蒸しあがりました。 ”Facebook”…