酒造りも無事終わりに近づいてきました。
時間の経つのは早いですね・・・今月は、展示会、試飲会が沢山予定
されております。お時間が許す方は、是非足をお運び下さい。

　今年も皆様に楽しんで頂けるお酒の情報をお届け出来るようがんばります。
本年もどうぞ引き続きのご愛読よろしくお願い申し上げます。
酒一筋・赤磐雄町・備前　醸造元　利守酒造株式会社

うまい地酒造りにこだわっている「酒一筋」の蔵元の所在地が旧・軽部村
なのです。大正から昭和初期に名声を博した酒米「雄町米」の産地として、
知られ一時この米は絶えて幻の米となっていましたが、当蔵が復活に立ち
上がった経緯もあり、この地に感謝の意を込めて紙名といたしました。
天が与えてくださった「赤磐雄町米」を貴重な文化遺産として伝えて行くこと
を使命と考え、月々発刊（２ヶ月に一度）しておりますの。
　この新聞が、ほんの少しでもあなたのお酒の楽しさにプラスになればと思って
おります。　　　　　 　　　　　　酒一筋・赤磐雄町・備前　醸造元 蔵主