早いもので酒造りも終盤です。
この前仕込が始まったと思ったら・・・あっという間に過ぎて行く感じがします。
田植えに向けての土作りもはじまりました。一年を通じて酒造り・・・・

　今年も皆さんに「旨い」「楽しい」と喜んで頂ける
お酒・情報をお届けできる様にがんばります。
本年も引き続きのご愛読、応援よろしくお願い申し上げます。

うまい地酒造りにこだわっている「酒一筋」の蔵元の所在地が旧・軽部村
なのです。大正から昭和初期に名声を博した酒米「雄町米」の産地として、
知られ一時この米は絶えて幻の米となっていましたが、当蔵が復活に立ち
上がった経緯もあり、この地に感謝の意を込めて紙名といたしました。
天が与えてくださった「赤磐雄町米」を貴重な文化遺産として伝えて行くこと
を使命と考え、月々発刊（２ヶ月に一度）しておりますの。
　この新聞が、ほんの少しでもあなたのお酒の楽しさにプラスになればと思って
おります。　　　　　 　　　　　　酒一筋・赤磐雄町・備前　醸造元 蔵主