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蔵元概要

利守酒造は、岡山県赤磐市(旧・軽部村)に位置する、1868年創業の蔵です。けっして大きな蔵元ではありませんが、「本物の地酒」にこだわり続け、利守酒造でしか醸すことのできない酒を生み出しています。

リンク
利守酒造に関連のあるサイトをご紹介します。
 
加盟の協会・研究会
日本の酒
日本酒造組合中央会のホームページ

日本吟醸酒協会
全国57 蔵の吟醸蔵が加盟した協会です。

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吟醸酒研究機構
篠田先生が主催する”NPO吟醸酒研究機構”のHP