昨年末から大人気の酒粕、今年も人気は継続の様です。 粕離しをしたばかりの吟醸粕、酒粕からも良い香りが漂って きます。 早く袋詰めを行い出荷をしたいのですが・・・・なかなか 手がまわりません。 この時期はお酒優先、お酒が出来ないと酒粕も取れないですからね！